Τι θα χρειαστείτε (υλικά για 4 έως 6 μερίδες)
2 φλιτζάνια ζάχαρη
3 φλιτζάνια νερό
2 στικ κανέλας (για το άρωμα)
Μισό φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι (μισό φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι και μισό χοντρό φλιτζάνι χοντρό)
¼ του φλιτζανιού ψιλοκομμένα αμύγδαλα
Λίγα τριμμένα καρύδια (περίπου 1/8 του φλιτζανιού)
Λίγη κανέλα σε σκόνη (στην άκρη από το κουταλάκι του γλυκού)
Πώς θα τον φτιάξετε